O receptech i příběhu Vizovické kuchařky se ve čtvrtek 5. listopadu povídalo v Městské knihovně Josefa Čižmáře ve Vizovicích. Hosty na úvod besedy přivítala Anna Kořenková z Kulturního centra.
Markéta Chovancová ze Slušovic, autorka oblíbeného foodblogu Markéta v troubě, spolu s Lukášem Rudym z firmy UNICO MODULAR, donátorem vydání knihy, přiblížila, co stálo za jejím vznikem. Sama pak návštěvníky poutavě provedla jejím obsahem. Příjemné setkání doplnila malá ochutnávka skvělých dobrot přímo od autorky. Dobrovolné vstupné bylo určeno na podporu DDM Zvonek Vizovice.
Vizovickou kuchařku si můžete zakoupit v informačním centru Kulturního centra Vizovice.
Vizovická kuchařka – Autor Markéta Chovancová
Frgály, vdolečky či kyselica patří k největším pokladům vizovické kuchyně a po generace provázely každodenní život i slavnostní chvíle. Tato kniha je znovu oživuje spolu s desítkami dalších receptů, které vycházejí z rodinných sbírek i pečlivě nastudovaných historických pramenů. Všechny byly upraveny tak, aby se daly snadno připravit i v dnešní kuchyni. Vizovická kuchařka je tak nejen souborem receptů, ale i mostem mezi minulostí a současností, odkazem pro budoucí generace.
